¿Alguna vez dejar de pensar en el papel de la nutrición, la salud, el peso saludable y perder peso? Probablemente no. La nutrición es la ingesta diaria de alimentos y nutrición para alcanzar y mantener la salud a través de todas las etapas de la vida. A principios de los años 70, me enseñó a todos mis pacientes cardíacos sobre la dieta y el ejercicio. Yo era la "enfermera excéntrica". Creo que más que nunca, cuando nos enfermamos, tenemos que volver a la cocina y lo que est��n comiendo.
Salud se enseña en las escuelas. Lo sé, eso fue hace mucho tiempo. En ese momento, le han enseñado algunos conceptos básicos sobre la nutrición (dieta) y ejercicio. Puede que recuerde los 4 grupos básicos de alimentos. Tenía la forma de una caja con 4 plazas (carne / proteína, vegetales, almidón, frutas). Ahora hemos pasado a la pirámide para el modelo de los nutrientes necesarios.
La nutrición se refiere a la alimentación de nuestro cuerpo, para mantener la salud. Esto incluye proteínas, carbohidratos, vegetales, frutas, grasas, azúcares, vitaminas y minerales para apoyar el cuerpo en todos sus procesos. Estos incluyen, digerir y metabolizar los alimentos, ciclos de sueño / vigilia, el pensamiento, el control de azúcar en la sangre, presión arterial normal, la eliminación, la reparación de tejidos, y mucho más.
No pasamos suficiente tiempo para hablar y aprender acerca de la nutrición. Nos enfermamos y nos tomamos una pastilla (que puede ser apropiado). Pero rara vez hablan de lo que comemos, cómo comemos y cuando comemos. Se nos dice que cambiar nuestra dieta, sino cómo. Al parecer desalentador.
Para empeorar las cosas, la mala nutrición recibe más dinero de la publicidad y se presenta como mucho más delicioso que la elección de alimentos saludables. También la elección de alimentos pobres están por todas partes, son de fácil acceso en cada esquina. Entras en un centro comercial, y son recibidos con los olores de la canela y el azúcar o la grasa y la sal. Mi hace agua la boca sólo de pensar en esto.
Si usted quiere vivir una vida larga y feliz, tienes que comer bien. Comer bien incluye una amplia variedad de alimentos, orgánicos es lo mejor, en proporciones moderadas. Una alimentación saludable es también sobre la creación de un hábito saludable. Si su elección de alimentos han sido menos que sana, que le llevará varias semanas para limpiar su paleta. Toma 21 días para crear un nuevo hábito. Que es de 21 días para que usted tenga en el camino a la salud. Hacer pequeños cambios a la vez. No va a ser tan abrumadora.
